Recetario de verano

Banana en sleep

Para que este postre de bananas tenga sabor a bananas es aconsejable utilizar bananas.Son fácilesde hallar en las verdulerás del barrio, en los plátanos del Caribe y hasta en el plátano del patio de mi casa.
Dado que las bananas se comen sin cáscara, lo ideal, si se piensa preparar este refrigerio y luego englutirlo, es pelarlas.
Peladas ellas,una a la lado de otras, se acomodan en una fuente.
Otra variable es otras al lado de una, o en su defecto, en cualquier orden.
Así orladas, se las salpica con hielo, rayadura de limón, crema, dulce leche ,pasta de futillas, dulce de naranja o lo que sea.
Para servirlas, se requiere un caballero, preferentemente en sleep, que las conduzca hasta la mesa del patio, al lado de la pile,Pelopincha o de las otras-que esto no hace al caso.